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XIII Jornadas Técnicas en Enología

“El próximo 24 de mayo se van a celebrar en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza las XIII Jornadas Técnicas de Enología centradas en la comercialización del vino.”

Estas jornadas las organiza el Departamento de Industrias Alimentarias – Enología del IES Joaquin Costa de Cariñena.

En este centro los alumnos cursan los ciclos formativos de elaboración de aceite y vino, aprendiendo una profesión que les facilita la inserción  en el mercado laboral, sobre todo en esta zona que vive del cultivo de la vid y la elaboración del vino.

Las titulaciones que se obtienen  al finalizar estos estudios son:

  • Técnico Superior en Vitivinicultura
  • Técnico en elaboración de Aceites de Oliva y Vinos

Los alumnos elaboran vino y aceite en la bodega-taller del instituto y participan en multitud de actividades como el reciente viaje a Francia al Congreso Europeo de Escuelas de Vitivinicultura.

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